趣味 | Love♡としごっ！（旧妊娠線♡産後ライフ）

強力粉「イーグル」で飯島さんのシナモンロールを作ってみた

かもめ食堂好きです。北欧雑貨も好きです。この映画に出てくるご飯は、とっても美味しそうですよね。シナモンロールも出てくるのですが、甘い香りが画面から漂ってくるような気がしてしまうくらい美...

私が苦手な家事は、掃除、洗濯、ゴミ出し、家計簿チェック、‥‥と山のようにありますが、割と好きな家事というのが「料理」です。しかし、料理も毎日しなければならないので、気分がノッている時は良いので...

今回は、牛乳が切れていたため（爆）、水分は水だけの山食パンを作ってみました。今回の強力粉は、初めて使う「富澤商店」さんの「イーグル」です。出来上がった山食は、7ヶ月の息子が、離乳食でち...

瓢亭。一度は行ってみたい京都の料亭です。お料理はもちろん、室礼、器ととても素晴らしいそうです。そうです、というのは‥、私は行ったことがないのです(/_;) 行ったことがあ...

今回は、初めて使用する「強力粉北海道産小麦粉煉瓦 2.5kg 【国産小麦】」で山食パンを作ってみました。ちょっと知らないこと（＝国産の強力粉は水分を減らす）があり、生地づくりに苦労したとい...

iittala（イッタラ）というブランドを知ったのは、実は最近です‥。それまでは、北欧デザインというと、marimekko（マリメッコ）のUnikkoというイメージが全てでした。確かに...

2〜3年前にパナソニックのホームベーカリーを購入して以来、細々とパン作りを続けています。ホームベーカリーでパンを焼くことに慣れてきてからは、パン作りが楽しくなって、手捏ねパンにも挑戦する日々で...